Die Ausweisung von Baugebieten, der Straßenbau, kommunale Gebühren, der Bau von Bürgerhäusern, Schulen und Kindergärten, die Flächennutzung und vieles andere mehr gehören zu den kommunalen Themen, mit denen sich Stadtpolitiker befassen und die in den städtischen Gremien beraten und beschlossen werden. Bis auf die hauptamtlichen Stadträte, die Amtsleiterinnen und Amtsleiter, sind alle kommunalen Politikerinnen und Politiker ehrenamtlich tätig. Sie alle stellen ihr berufliches und persönliches Fachwissen in den Dienst der Stadt. In das Stadtparlament kann als Stadtverordneter nur gewählt werden, wer in Grevesmühlen auch seinen Wohnsitz hat. Das Gleiche gilt für die Wahl als Mitglied der Gemeindevertretung. Den rechtlichen Rahmen für diese kommunale Selbstverwaltung gibt die " Kommunalverfassung Mecklenburg Vorpommern".